这是正常的,您别难过。之前卖蒸包的时候我不也试了多次么?咱们不做晚饭了,今晚吃煎包。您瞧着一百多个有很多,但咱们人多,每个人分不了几个。”
&esp;&esp;苏暖茹算了算大家的饭量,给苏富生和冯雪娘拿了五个肉馅儿的,五个素馅儿的。
&esp;&esp;果然如苏暖茹说的一样,晚饭时小甲阿疆他们得吃了十个,其他人最少的也吃了四个。最后还剩下二十个。其他人一日三餐都在铺子里吃,拿回家也是浪费了,苏暖茹把这二十个包子给了宋婶子。
&esp;&esp;宋婶子家只有她一人一日三餐在铺子里吃,家里还有三口人。
&esp;&esp;宋婶子说要给钱被苏暖茹拒绝了,之前铺子里剩下东西苏暖茹也让她拿走了,所以推辞了一下后,宋婶子把包子拿走了。
&esp;&esp;苏暖茹想了想,包子铺里的包子数还是维持原来没去集市时的量,但调整一下各种馅料的数量,肉馅儿的少蒸一些,素馅儿的多蒸一些。
&esp;&esp;第二日一早,霍杨树和贺婆子卯时就去了集市。
&esp;&esp;码头是辰正开放,原本码头这边要等到辰时左右人才多起来。如今有了集市,赶早集的多,卯时左右人就多起来了。
&esp;&esp;苏暖茹也早早地就过来了。
&esp;&esp;贺婆子:“阿茹,咱们还用把蒸包拿过来卖吗?”
&esp;&esp;苏暖茹:“娘,不拿过来了,东西太多了,顾不过来。”
&esp;&esp;霍杨树:“这样会不会少赚钱?”
&esp;&esp;毕竟之前他们一直在这个摊位卖蒸包。
&esp;&esp;苏暖茹:“不会的,如果有人问起的话您就让他们去咱们铺子里吃。”
&esp;&esp;贺婆子:“哎,好。”
&esp;&esp;霍杨树和贺婆子拿出来醒发好的面和馅料,开始包包子了。
&esp;&esp;他们手脚利索,很快就包好了,包好之后上锅,锅里添水,盖上盖子焖煮,然后继续包包子。
&esp;&esp;第一锅煎包顺利出锅,因为摊位就在最头上,煎包的味道很香,很快就吸引人过来了。
&esp;&esp;霍寒夜在一旁道:“娘子放心吧,有小甲在旁边帮忙看着,不会有问题的。”
&esp;&esp;苏暖茹看着忙前忙后的小甲,想到还在家里看着孩子的阿疆,低声问:“会不会大材小用了?”
&esp;&esp;霍寒夜看向苏暖茹,反问道:“娘子让我看孩子,让我砌灶台的时候没觉得大材小用吗?”
&esp;&esp;苏暖茹怔了一下,笑着道:“这不是自己家里的事儿么,怎么能叫大材小用。”
&esp;&esp;霍寒夜:“他们二人也是自己人。他们是孤儿,早就没了家人,娘子把他们当弟弟使唤就行。”
&esp;&esp;苏暖茹:“好。”
&esp;&esp;煎包卖得很是顺利,包子铺那边人也有客人了,苏暖茹离开了集市,去了包子铺。她先去了特产铺,看了一眼后厨。
&esp;&esp;“如何?”
&esp;&esp;霍荷花:“嫂子,这样分开可太好了,总算是没那么热了。咱们的灶台多了,一次可以蒸好多,方便多了。”
&esp;&esp;苏暖茹:“那就好。”
&esp;&esp;苏暖茹想过煎包好卖,但没想到竟然这么好卖。煎包的个头比蒸包小一些,但里面还放了油,撒了芝麻和葱花,所以素馅儿的一文钱一个,肉馅儿的三文钱两个。一锅能做五十个,一早上就卖出去四锅。
&esp;&esp;不仅来集市上买东西的人吃,来往码头的人见这么多人围着,也有过来买的。
&esp;&esp;原本苏暖茹就准备了两百个的量,这会儿面都用完了,用了包子铺的面。见煎包这么好卖,赶紧又去和面了,免得下午包子铺里的面不够用了。
&esp;&esp;等到午时后,煎包一共卖出去四百个。即便如此,还有人过来买。因为面不够了,所以只得提前收摊了。
&esp;&esp;不仅集市上的人喜欢,铺子里的食客见铺子里没有煎包,还询问了。一开始集市上还有,苏暖茹就去集市给他们拿了些。等到后半晌集市也卖完了,就没得拿了。
&esp;&esp;苏暖茹当机立断,让霍寒夜在铺子门口砌了个灶台,打算明日在包子铺门口做煎包。
&esp;&esp;霍寒夜:“娘子不是说之前说想让爹娘好好休息么,怎么自己又干起来了。”
&esp;&esp;苏暖茹:“主要是铺子里的客人也喜欢,他们若是想吃的话还得去集市那边拿,太不方便了。
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