&esp;&esp;听见岑其昌这样说，观赛的夏咏恩和孙亚楠也不禁双眼一亮。
&esp;&esp;这样的做法，其实就是把绵密细腻的鱼肉慕斯当成夹心，让鱼肉慕斯包裹着虾仁，其他的配菜作为春卷的填充物，薄脆的春卷皮，脆爽的配菜，丝滑绵密的鱼肉慕斯，弹牙的虾仁，一口吃下去可以有四重口感。
&esp;&esp;傅大师点了点头，认真审视了岑其昌一眼，“你的想法很不错，非常有新意，我特别欣赏你。”
&esp;&esp;岑其昌的笑容还没在脸上绽开，却听傅大师又道，“但是，你的这个创新，有两个非常大的问题。”
&esp;&esp;夏咏恩和孙亚楠皆是一凛，心下暗道不好，都为岑其昌捏了把汗。
&esp;&esp;“普通的炸春卷放久了依旧酥脆，但由于你加入了鱼肉慕斯，内部的水汽非常多，所以刚刚上来的时候，你的春卷皮还是脆的，可放到现在就已经开始变软了。”
&esp;&esp;岑其昌连忙点头，又听傅大师继续道，“还有，你的创意虽然很好，可这一道炸春卷里，虾仁、鱼肉、奶油以及各种配菜，都各有各的味道，乍一吃虽然很香，但越吃就会越觉得，这味道太过复杂，反倒是没有了主味。”
&esp;&esp;听见傅大师这样说，岑其昌不免觉得有几分挫败，眼里一下子就失去了光彩。
&esp;&esp;不远处的观赛区内，清川集团的众人不禁露出了几分微笑，甚至在交头接耳，似乎在议论岑其昌的表现。
&esp;&esp;评审们品尝完岑其昌的炸春卷后，便开始试吃另外那道昆布鲷鱼水晶虾饺。
&esp;&esp;金本翔太郎满怀期待地看向8位评审，评审们一一尝过后，都发表了自己的意见，“鲷鱼肉非常紧实弹牙，和虾仁配合得很好，吃起来确实很鲜美。”
&esp;&esp;“我也觉得挺好的，只是吃起来和传统的虾饺其实没什么分别。”
&esp;&esp;“确实，这道点心之所以好吃，就是因为它用的都是虾饺的做法，所以我觉得在创新点上，有一些不足啊。”
&esp;&esp;“但是我觉得，这位选手对鱼肉的选择还是很不错的，鲷鱼会比其他的鱼都更紧实，很适合和虾仁搭配在一起。”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;第二组对决的两款点心，一款十分有新意但味道稍显不足，一款味道不错但并无亮点，光是看评审们的表现，根本无法预料谁会胜出。
&esp;&esp;之前第一组对决，夏咏恩跟关志财拉开了足足三十分的差距，只要岑其昌能继续保持分差，第一轮获胜的可能还是很大的。
&esp;&esp;看着led 屏幕上的分数不断滚动，夏咏恩甚至连大气都不敢出，只见十几秒后，那滚动的分数终于缓缓停下，主持人老周朗声道，“第二组对决，金本大厨获得了58分，岑大厨获得了42分，让我们恭喜清川集团获得了第二组对决的胜利！”
&esp;&esp;第二组对决结果一出，金本翔太郎一改之前的拘谨，连忙小跑回队伍，和其他人抱在一起连蹦带跳，高兴得不得了。
&esp;&esp;而岑其昌则是拖着沉重的步伐，走到了夏咏恩和孙亚楠的面前，“对不起，我没发挥好……”
&esp;&esp;“好了都过去了，反正现在我们在分数上还是领先的，你也没有比金本差了太多。”
&esp;&esp;夏咏恩拍了拍他的肩膀，岑其昌稍稍叹了一口气，余光瞥见对面清川集团的人在抱团庆祝，心中更是郁郁寡欢。
&esp;&esp;主持人老周问道，“不知两队对这一组对决的结果怎么看呢？”
&esp;&esp;佐伯和人拿起话筒道，“虽然我觉得岑大厨确实很有创意，但说到鱼的料理，恐怕还是我们日本人更擅长一些。再加上岑大厨如此年轻，就算是输了也不必太过伤心啊！”
&esp;&esp;老周笑着接话，“哦？那接下来和您对决的，也是一位非常年轻的厨师，您又是怎么看呢？”
&esp;&esp;佐伯和人微微一笑说，“虽然孙大厨十分年轻，资历又很浅，但都说人不可貌相，因此我十分期待接下来的比赛。”
&esp;&esp;眼看老周往荣兴楼三人这边走来，夏咏恩三人交换了一个眼神，将话筒递到了孙亚楠的手里。
&esp;&esp;孙亚楠看着对面的佐伯和人道，“那接下来，就请您擦亮双眼，多多指教了！”
&esp;&esp;作者有话说：
&esp;&esp;无
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